MARCHI

Cantine Carpentiere

Corato / Puglia

L’azienda agricola Cantine Carpentiere dei fratelli Luigi e Vincenzo Carpentiere é ubicata nel Parco Nazionale dell’Alta Murgia , in Puglia , e si estende per 18,5 ettari di proprietá sulle colline a 450 mt di altezza che fronteggiano il maniero di Castel del Monte, costruito dall’imperatore Federico II di Svevia e patrimonio dell’UNESCO. L’altipiano delle Murge e’ noto per le sue sensibili escursioni termiche e per la conformazione carsica del sottosuolo, aspetti che contribuiscono a definire le caratteristiche di tipicita’ dei vini di Castel del Monte . L’azienda fondata nel 1997 riprende una antica tradizione di una famiglia sempre e solo impegnata in agricoltura. Infatti giá il nonno degli attuali proprietari produceva vino mentre il papá Mario dirigeva una importante azienda di famiglia impegnata nel settore ortofrutticolo. L’intera azienda ricade nella DOC Castel del Monte e al suo interno vengono coltivati i vigneti storici della stessa, in particolare il Nero di Troia e il Bombino Nero. Il primo nella versione Nero di Troia Riserva ed il secondo vinificato rosato si fregiano dal 2011 delle DOCG CASTEL DEL MONTE NERO DI TROIA RISERVA e DOCG CASTEL DEL MONTE BOMBINO NERO. La vinificazione avviene in una cantina moderna e funzionale per garantire i piú elevati standard di qualitá. La vendemmia si effettua manualmente nel rispetto delle tradizioni ed e’ generalmente svolta nella seconda metá di ottobre.

Colle Dei Grillai

DOC

4113MA

Cabernet

DOC

4114

Primaluce Rosè Bombino Nero

DOCG

4115MA

Come d'Incanto Vino Bianco

4116MA

Pietra dei Lupi Nero di Troia

DOC

4117MA

Armentario Nero di Troia Riserva

DOCG

4118MA