MARCHI

1701 Franciacorta

CAZZAGO SAN MARTINO / LOMBARDIA

1701 é la prima cantina biodinamica della Franciacorta: produce spumanti e vini fermi ispirandosi ai principi di un’agricoltura pulita e rispettosa del territorio e ad una filosofia produttiva che recupera le tradizioni piú virtuose e tradizionale, con lo scopo di esprimere il terroir e la natura senza trucchi o artifici. L’approccio in vigna prevede l’uso esclusivo di preparati biodinamici e l’attenzione delle fasi lunari, senza chimica di sintesi.
In cantina le uve, rigorosamente raccolte a mano, sono sottoposte a pressatura soffice e a vinificazione in vasche d’acciaio, facilitata da un pied de cuve con lieviti autoctoni. In fase di imbottigliamento si utilizza un liquer de tirage costituito da mosto e la rifermentazione in bottiglia non é mai inferiore ai 30 mesi sui lieviti.

1701 SURNAT

IGT

4178MA

1701 SULLERBA

4179MA
4179QA Magnum

1701 FRANCIACORTA BRUT NATURE

DOCG

4180MA
4180QA Magnum

1701 FRANCIACORTA SATÉN VINTAGE

DOCG

4181MA
4181QA Magnum

1701 FRANCIACORTA ROSÉ NATURE VINTAGE

DOCG

4182MA
4182QA Magnum

1701 FRANCIACORTA DOSAGGIO ZERO RISERVA

DOCG

4183MA
4183QC Magnum in Cassa Legno